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生菜富含钠、钾、硒,是含叶绿素最多的食物,能提高免疫系统对感染的抗性。
尽管如此,像我这样的肉食性动物,对这种淡而无味的蔬菜毫无乐趣,浪费了这么好的减肥食品,于是模仿餐厅的方法,折腾着蚝油生菜,变懒了,过程一点也没拍。
原料:生菜、蚝油、大蒜阀(碎纸机)、家里有几种调味料。
1、洗生菜,加热热水,时间不能太长。 把水过滤后放入盘中。
2、加入适量食用油,烧火,加入大蒜翻炒至香味出来,加入蚝油(大约食用油量的一半)、酱油、盐、糖翻炒。 用量自己估算一下吧。 也就是说,是正常烧菜的量。
出锅前加入味精,均匀撒在盛在盘子里的生菜上。
标题:“最简单营养减肥餐单 蚝油生菜(组)”
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