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中国有句老话叫“不吃不睡”。 吃饭的时候不能说话。 意味着不要影响消化,睡觉前不要和人交流,不要影响睡眠质量。 这句谚语最初可以追溯到距今两千多年的春秋战国时代,也出现在《论语》中,同时成为几千年来很多人的行为规范。 但是,这句话到底有科学根据吗? 吃饭的话很容易噎住,很多人吃饭的时候都有噎住的经历,吃食物看起来很简单,其实是一个细致,很多复杂的过程。 相关的神经系统高达5根,舌头开始感觉食物后咀嚼,把食物送到后面咽下,经过食道蠕动一直压到进入胃中,没有结束。 “噎”是指食物通过喉咙部分时,食物从嘴进入食道,空气从鼻腔进入气管,两者在喉咙相遇,各走各的路,食物走错路时“噎”。 人的喉咙里有一个叫会厌软骨的零件。 吞咽后喉咙上升,这个软骨被复盖,气道被封闭,食物走向食道。 喉咙不能马上上来,上升的距离不够,或者无法复盖软骨的话,就会呛到。 吃饭时忙着吞咽和说话,喉咙和会厌软骨不反应那么快就容易噎住 从这个角度分解,食物不能说是科学合理的。 另外,边说话边吃饭,不仅容易呛,还可能溅水,影响形象。 因此,即使是东西,食物也经常被视为高雅有素质的东西。 饮食的话题很难控制饮食量的研究表明,吃饭时谈话不仅会分散注意力,还会影响食物摄取量的控制。 如果人们在餐桌上专注于对话、互动、获取新闻,吃饭时间就会变长,饭量也会增加。 之后也有研究,知道了一边吃饭一边说话的话饭量有时会变少。 这看起来矛盾的结论其实并不冲突。 因为饭量的变化与会话的类型、与餐桌旁会话的人的关系有关。 他们的共同结论是,边吃饭边说话真的会影响饮食。 “不吃”是有科学根据的,但对现代人来说吃饭不仅仅是为了吃饱。 饮食兼有社会交流、联系感情的作用,很大程度上决定了我们的社交圈。 对家人来说,吃饭的时间可能是家人很少在一起度过快乐的时间的唯一机会。 与其封闭自己,互相不理睬,不如保持信息表现,慢慢咀嚼来观察饭量吧。 闭嘴:你最好不要用手机。 许多人认为睡前和父母进行简单舒适的对话,孩子会更平静、更放松。 其实不然。 如果关于第二天的事件说得太多,大脑可能会兴奋得长时间睡不着觉。 根据国际青少年杂志发表的研究,大一学生睡眠状况最差,原因很可能是转移到新的环境,与在宿舍新认知的舍友过度兴奋而聊天。 比起睡前说话,睡前玩手机会影响睡眠,手机有可能在半夜叫醒别人。 与其多次“睡觉沉默”,不如在睡觉前把手机躺下,确保充足的睡眠。 原标题:“‘吃也可以闭嘴’真的有必要吗? 》阅读原文

标题:热门:“食不言,寝不语” 真的需要吗?

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