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本文原标题:《中国两大味增白酒之一》战术解析——郎酒王俊林与特劳特邓德隆》广告合作: 13603232639|0335-3663968赤水河贵州仁怀茅台镇至四川古藏县二郎镇49公里流域,据说“。 年,郎酒集团高端产品青花郎发表了“中国两大味增白酒之一”的战术定位,引起业界的关注,郎酒集团的迅速发展进入了高速公路,年销售额回到了百亿。 现在郎酒正在进行百亿规模的郎酒庄投资建设,目的是建设世界级的酒庄,让更多的人亲身感受到“打开祭坛百里香,风醉万家”的诗意场景。 年5月,郎酒集团拥有的世界上最大的天然藏酒洞,澎湃情报被郎酒集团理事长王俊林和特劳特合作企业的全世界总裁邓德隆邀请。 这是他们俩第一次共同接受媒体采访,深入解读了“中国两大味增白酒之一”背后的战术思考。 “中国两大味增白酒之一”来源于医师酒的历史和基因主持人:医师酒集团在100亿美元的投资医师酒庄园。 这是中国白酒领域的创新,行业高度关注。 我们为什么要进行这样大规模的投资? 能和两个人谈谈医生酒实施庄园化快速发展的构想和计划吗? 汪俊林:郎酒庄园已经投了100亿个。 另外,我投了100亿个。 我们做庄园的目的是保证做最好质量的郎酒,不是为了质量做庄园,而是简单地做旅游胜地。 我们要把郎酒的生产技术和储藏过程——生、长、养、藏四个阶段,以庄园的形式展示给大家,郎酒是怎么做的,其质量达到了什么程度,为了查明其目的,我们还必须展示郎酒的质量。 邓德隆:汪总是想办这件事。 我们从战术定位方面来看,我觉得这个事件太好了。 汪俊林:以前,医生建议酒是“味增汤模范”,被称为味增汤模范。 那一定是味增汤中最好的。 从年开始我们企业和邓小平总的特劳特伙伴企业合作,邓小平总更有智慧,用“中国两大味增白酒之一”的定位来表现郎酒的实际情况,就更清楚了。 应该说郎酒这几年和茅台有很大的差别,但郎酒的质量是一流的。 如果有“两大味增白酒之一”的位置,我们总是茅台和我们各方面有什么差别? 我独特的特色是什么? 建立庄园的目的是弥补这些差距。 另外,让郎酒和茅台不同,显示郎酒自身的优势。 那样的话,郎酒和茅台可以一起做高级味增白酒。 邓德隆:这个战术定位其实不是特劳特决定的,而是1984年国家级品酒师评价的。 当时选了十三大名酒。 郎酒和茅台从质量、价格、产量等全方位到一级。 所以其实“中国两个味增汤之一”并不是说郎酒第二大,我们是茅台和两个大小,等量看,至少在1984年两者完全是一级。 汪总应该说这几年在做恢复历史价值的工作,致力于让更多的顾客品尝、理解和接受青花郎这样的好产品,从而改变他们的生活丰富起来。 所以“中国两大味增白酒之一”的战术定位不是由特劳特决定的,而是来源于郎酒本身的历史和基因。 汪俊林:提出两大后,社会争论也多了。 郎酒是两大吗? 任何定位首先必须与身份同等。 如果医生酒没有两个大基因,质量就差,客户认为不信任你,但我认为这个定位反而会产生负面影响。 但是,自从提出两大以来,我们的销售进一步增加,产品的价格也持续上涨。 现在茅台的零售价接近2000元,青花郎900多元,我们很快就会突破1000元。 青花郎从质量方面来说,价格应该是1500,1600元来表现真正的质量和内涵。 所以我们会回到未来的 但是,有的公司仅仅回归是不够的,必须在原来的基础上提高,所以我们提出了郎酒文化——质量文化、终极文化,以质量为终极是郎酒文化。 邓德隆:定位是公司产品在客户心中的特征位置,是公司战术的核心,口号是其中的一环,也不是必不可少的,但说清楚也是值得的。 因为帮助客户降低了选择的费用。 就像汪总说的,我们本来“味增模型”的这个广告语也很好,但如果定位为两个味增,客户很快就能认出来。 但更重要的确实是汪综述。 公司的经营以定位为中心进行,从质量到产量,从定价,根据环境以两个味噌汤为中心进行,最终让顾客喝,让你感觉是等量的,这是真的。 自然和时间共同做味噌汤主持人:能给汪总讲讲具体如何把医生酒的质量提高到极限吗? 王俊林:我们的文化是正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒。 首先需要自己站起来,从公司高层到全体人员规范行为,遵守道德和法律。 二是害怕自然。 为什么赤水河附近会出好酒呢? 因为有特殊的气候、丰富的微生物环境,气候和微生物酿造酒,我们必须多次保护环境,不能破坏自然环境。 三是崇尚科学。 我们的科学家正在研究。 什么条件下微生物环境会变得更好呢? 新酒与旧酒相比,为什么旧酒能喝得更舒服? 这些成分的变化是那些微生物带来的吗? 酒中的微量元素引起了上面? 用科学手段发现微生物很好。 那些不好。 坏的微生物少一点,好的微生物多一点。 这酒更好。 生产还不行,保管也非常重要。 经历了一年的酿造之后,首先把酒放在陶坛里,在天宝峰的露天里放置一年,使坏成分挥发,淬火烧掉。 一年后把酒送到位于“千忆回香谷”的大罐子里,继续酒精化的话,酒的质量会更稳定。 然后把酒从大罐分成小罐放在金樽堡的室内保管,继续静养,这已经是好酒了。 之后,把最好的酒放在天宝洞、地宝洞、仁和洞等天然溶洞中储藏,成熟老熟称为生、长、养、藏。 这样的生产技术,全世界都没有 这几年味增酒很热,很多领域野外的资本都在味增酒里,但现在都消失了。 因为我发现我赚不到钱。 没有时间就没有味增汤 味噌酒刚生产不能卖,需要时间和耐心。 郎酒拥有天独厚的自然资源,上天给了我们天宝洞、地宝洞、仁和洞三个天然储酒溶洞。 天,地,人,还有一切。 用这最好的资源我们做不出最好的酒。 我们对不起上天。 对不起。 我对不起自己。 酒真的很棒,不要和茅台区别。 我们两个味噌汤的定位是真的。 只有主持人销售额回到了百亿美元。 医生酒集团的特色是一树三花,除了青花郎,医生酒集团的其他战术产品现在增长得怎么样? 王俊林:我们的郎酒叫一树三花。 以味精为中心,配置浓香和兼香,发展迅速。 这个特色形成于地理位置,赤水河从贵州茅台镇到四川二郎镇40多公里的流域是中国味增白酒黄金产区,茅台、郎酒、习酒都集中在这个小区域。 另外,郎酒工厂属于泸州市管,泸州知道是浓香型白酒的发源地,所以泸州有专门生产浓香酒的生产基地。 也就是叫“郎牌特曲”的产品。 另外,我们也在创新,将浓香和味噌汤结合,生产独特的兼香型白酒。 这是因为比如现在的兼香型小郎酒在集团的一些业务中发展迅速,是小酒类中价格最高、质量最好的。 主持人:恭喜你看到在这样迅速的发展下,去年郎酒集团整体的销售额回到了百亿美元。 汪俊林:大家都说值得庆祝,但我们没有做任何庆祝。 因为100亿只是郎酒归国年的基础。 迄今为止我们也绕了一些弯路,这几年我们重新打了基础。 所以,我们作为年快速发展的元年,是郎酒再次高速稳步、优质快速发展的第一年。 从今年开始5年到10年间,要实现医师酒的战术目标,首先在白酒领域占有重要的地位或者最重要的地位。 既然被称为重要地位,没有300亿、500亿的销售规模就不行,所以郎酒这100亿的销售只是个开始。 但是销售规模不是唯一的目标,还必须提高质量和利润。 建郎酒庄是所有的客户都来现场监督我们,从购买粮食到生产的所有环节,再到储藏、复选标记、穴居,让客户看到真正的郎酒。 我们有这个底,可以让客人清楚地看到家里的一切。 从现在开始5到10年内多次做的话,医生酒就有希望了。 现在我们三年左右生产味增酒的能力为五万吨。 我们一年在当地高粱大约4万吨,小麦4万吨。 四万吨高粱大致采用几十万亩土地,增收几十万农民。 为客户提供最高的质量,提高周围人们的生活水平,只有两个加在一起,才能在各方面标记茅台,成为两个味增汤之一。 邓德隆:为什么郎酒需要一树三花,还要更定位和合作? 这才是我们对客户负责的战术布局,应该充分利用最好的自然资源,通过许多定位协同,把最好的资源和产品对接在不同的市场和客户身上,为他们创造价值,让他们简化选择,提高他们的生活质量 所以汪总说100亿不是目标,也不是500亿。 在将来的白酒领域,医生酒一定要占重要的座位。 主持人:白酒领域的地区使用特点相对明显,每个地区都有自己的地区名酒。 郎酒作为著名川酒,下一步如何更大范围地占有全国市场,特别是经济最发达的东部地区? 汪俊林:中国地区的市场分割比较明显,这是市场经济不发达的结果。 现在中国经济高速发展,产品的地域性迅速被打破。 我相信再过5到10年,中国最好的几个有名的酒厂一定会占市场份额的大部分。 邓德隆:我同意汪总的看法。 白酒领域集中在头部是正常的,是任何领域都经历的从分散到集中的过程。 全球化的非常大的利益是资源的最佳配置,全球化有根本利益,是顾客的利益最大化,所以全球化的势头不受任何国家和个人的阻碍。 赤水河推出了两大味噌汤,我认为这种最好的自然发表,不仅为中国,也为全人类做出了贡献。 所以汪总说这里要建立世界性的酒庄,给大家看整个生、长、养、藏的过程,好酒就是这样酿的,所以郎酒当然是世界的,不仅仅是某个地区。 未来十年,这个市场将集中在一些顶尖企业,医师酒必须占据头脑位置来履行这个责任。 主持人:在集中于头脑的这场大潮中,郎酒起什么作用? 汪俊林:郎酒应该是白酒领域的质量促进者,确定提出质量是第一位的。 对客人来说,如果味增汤的选择只有茅台一家的话,价格可能会更高。 我们有责任把酒做得更好,为客户提供越来越多的选择,使这个价格适度而不是最高。 我们希望质量一流,规模达到一定程度,味噌酒达到合理的价格范围,增长。 邓德隆:但是其实你的高端产品比茅台的价格高。 汪俊林:这些酒时间太长了,所以天宝洞这样的祭坛酒都保存了二三十年。 谁有二三十年的耐心保存酒? 所以价值高也是必然的 赤水河最好只出现茅台镇到二郎镇一带的酒,但其他流域的两侧都是悬崖,没有土地,所以制作味噌酒的土地资源也非常不足。 定位是公司对客户的承诺和公司运行的律令主持人:汪总是郎酒集团的老板,其实个人经验也带有传奇色彩,拯救过很多濒临破产的公司。 作为一位数台倒下的公司的房子,郎酒集团的将来有什么希望? 你想开什么样的公司? 汪俊林:我们想的只有三个字,酿好酒。 让客户喜欢,让客户受益 当然,实现这个确实不容易 中国公司这么多年赚钱,各自想一夜暴富。 我想这个阶段过去了。 我认为我们应该冷静地做事件,把事件做到极限。 邓德隆:你做到了这个 90多岁的哲学家李泽厚是酒仙,他本来只喝茅台,后来给了青花郎。 喝完后,他说:邓小平,下次不要给我买茅台。 请喝青花郎。 汪俊林:茅台和郎酒还有点不同。 从茅台町到二郎町还有几十公里。 我们和茅台的技术一样,但微生物和气候完全不同。 小环境也不同。 所以酒出来也有点不同。 我们如何利用差异把它做得更好? 作为两个味噌汤我那些还不完全吗? 和茅台有差别的东西是什么? 这些方面必须不断提高。 那些茅台没做,但我做得很好,所以我会坚持好几次。 主持人:你能用简单的语言概括对公司的支持吗? 汪俊林:定位是公司对客户的承诺。 这是你说的。 为了让客户信任你,一定要做。 定位也是公司的法律,公司整体的经营行为就是围绕着这个定位。 “中国两大味增白酒之一”是郎酒的定位,也是我们时刻的鞭策。 我们收集了所有的资源,做了两大酱吗? 要耐历史检查,耐客户检查,耐各行业检查 邓德隆:汪总强调它是纪律、律令,所有经营环节都要根据这个定位讨论公司如何配置资源,自己履行对客户的承诺——我既然是两种味增白酒之一,就必须等同于茅台吗? 我创造的价值符合我的定位吗? 定位是5年,10年执行。 汪俊林:我们是定位受益者,是更好的公司。 我觉得定位很重要。 “两大酱”的定位是让我们永远记住对客户的承诺。 另外,要促使郎酒的质量和茅台一样好,质量更好。 邓德隆:医生酒一定能做到这个 主持人:汪总和邓小平总感谢你接受我们的采访。 我们也把郎酒作为传承人和革新者,制作了越来越多的优质酒,发扬中国的白酒文化,谢谢。 以上是宣传文案来源:澎湃情报:刘秀华责任篇:朱绍阳终审:张晓阳热点回顾★★★★在看着你的时候我
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