翁牛特旗基于高技术标准建造亚洲最大的养牛场

初冬时节，我走进了翁奇杜衡农业发展有限公司的高档肉牛育肥场，蓝顶白墙的建筑风格简单朴素，一排排整齐的牛舍、饲草烘干场、饲料储运加工车间和青贮窖井然有序。一个现代化的肉牛育肥场在记者面前清楚地展示了它的功能。

走近牛棚，这里的牛在牛棚两侧近20米的“小操场”里尽情地晒太阳。该公司育肥牛场的负责人李高峰说，这是他们采用的现代饲养模式——室内饲养和自由放养。如何在室内自由放养？看到我们眼中的疑惑，李昌昌解释道:“公司的许多养殖基地都采用了这种新模式。牛棚前的两个空的田地是牛的活动场所。我们每天24小时为牛提供饲料，以确保牛能随时进食。吃东西后，牛可以移动和休息。我们提供的饲养环境与野生牛的自然环境基本相同。这种新的饲养模式特别有利于牛的生长。屠宰后，肉牛不仅分布均匀，而且具有肉质细嫩的特点，在市场上很受欢迎。”

走过肉牛育肥场，除了这种现代饲养模式吸引了记者的注意外，小场地、大容量、少饲养者和多养牛的特点凸显了公司高度集约化的经营理念。在采访中，记者了解到，这种高度集约化的管理和自由放养的养殖模式相辅相成，不仅可以运载更多的牛，而且大大节省了劳动力，只有一个饲养员可以承担饲养800头肉牛的工作量。在这里，科学和现代农业的科技力量得到了完美的体现。

该公司负责人坦言，肉牛养殖加工作为翁旗的主导产业之一，有着坚实的产业基础和良好的区位及资源优势，这不仅是吸引他们来这里淘金的主要原因，也让他们有信心建设亚洲最大的高标准牛场。公司总投资13亿元的高档肉牛育肥场，年屠宰肉牛10万头，肉牛深加工项目稳步推进。谈到未来的发展，公司负责人告诉我们，目前一期工程的育肥牛舍、综合办公楼、职工宿舍、饲料干燥场、饲料储存加工车间等19个，青贮窖等10个已经建成，饲养了5000多头牛。2014年，第二期规划建设49个牛舍，第三期建设34个牛舍、牛粪处理厂和屠宰加工厂，用于肉牛育肥深加工。项目建成后，从生产养殖到屠宰再到深加工的全产业链发展模式，不仅为发展科学肉牛养殖提供了成功范例，也将有力推动当地肉牛产业的快速发展。(记者孟京行，常驻记者赵天宇)