菜篮子调查：“断茬”致蔬菜连涨九周 猪肉价格回落

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北京白万庄附近的一个农贸市场。中信。中青照片

北京，9月8日(新华社)这不是一个“幻觉”，每公斤西红柿，5元，豆类和8元……蔬菜价格普遍上涨。根据农业部的最新数据，上周(8月29日至9月4日)监测的28种蔬菜中，有24种价格上涨，周平均价格为每公斤4.11元，比上个月上涨8.2%，这是连续第九周上涨。究其原因，夏季蔬菜提前退市和秋季蔬菜供应不足造成的“破茬”现象已成为本轮蔬菜价格上涨的主要原因。

蔬菜价格已经连续九周上涨。西红柿和5元钱有一磅“抢戏”

昨天，一名Zhongxin.com记者走访了北京百万庄附近的一个农贸市场，发现几个摊位的西红柿价格为每斤5元，而每斤8元的豆子价格与最近贴近群众的黄瓜价格“相当”。

“西红柿的价格确实涨了很多，小批量购买不好。”一位摊主透露。

记者随后去了周边超市询问，西红柿价格没有差别。根据北京新发地2日发布的监测数据，西红柿批发价格为1.2-2.8元/公斤，同比上涨60%以上。

"在过去的两个月里，西红柿的价格上涨尤为突出."新发地市场统计部门负责人刘彤将番茄的“爆发”归因于两个主要因素:首先，夏季番茄提前退市；其次，秋季番茄的供应仍然不足。

刘彤解释了番茄价格“由低到高”的全过程:今年夏天，番茄价格一直处于低位，这严重影响了菜农的收入。出于这个原因，农民们从一些地块上拔下西红柿，并把它们与其他作物重新种植在一起；未拔除的西红柿价格相对较低，因此农民放松了田间管理，西红柿的质量和产量下降，价格开始逐渐上涨。

尽管西红柿“抢尽了风头”，但在蔬菜市场上却不是这样。根据商务部的数据，上周30种蔬菜的平均价格较前一周上涨了10.5%。除番茄价格上涨27.7%外，西葫芦和豆类价格也分别上涨25.3%和23.5%。

事实上，农业部监测的28种蔬菜的周平均价格已经连续第九周上涨。

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“市场反映出，今年的气候不同于往年。渡边夏菜的上市和退市时间早于往年，导致近期蔬菜供应紧张，部分道路蔬菜也出现断货，价格快速上涨。”农业部分析指出。

“碎茬”将蔬菜价格推至上涨区间。同时，恶劣的天气在这个汛期也起到了催化作用。

刘彤说，“北方产区的夏季降雨量超过了去年同期，一些依靠天空的蔬菜受益；多数菜地或多或少遭到破坏，有烂根、烂叶和烂果，影响产量。”

供应短缺何时才能缓解？刘彤说:“随着秋季蔬菜恢复供应，蔬菜价格将回落，消费者不用太担心。”

中新社记者 武俊杰 摄" src="http://getimg.jrj/images/2016/09/chinanews/one_20160908001650606.jpg" title="资料图。中新社记者 武俊杰 摄" /> 资料图。中新社记者 武俊杰 摄 鸡蛋小幅看涨 猪、牛、羊肉价格略降中国新闻社记者吴俊杰拍摄了一张“http://getimg.jrj/images/2016/09/chinanews/one _ 20160908001650606.jpg”数据地图。中新社记者吴俊杰照片"/>数据地图。中新社记者吴俊杰照片鸡蛋价格略有上涨猪牛羊肉价格略有下降

上周，“全国菜篮子产品批发价格指数”同比上涨6.24点，蔬菜和鸡蛋涨幅最大，鸡蛋价格同比上涨4.7%。

从新发地发布的近半个月鸡蛋价格走势图来看，鸡蛋价格已经走出先抑后升的“凹曲线”，反弹后的价格高于下跌前。

“自8月份以来，鸡蛋价格持续上涨，三周内上涨了41.29%。这种速度前所未见。上个月底，这种快速上涨已经停止，价格已经下跌。”刘彤认为，这种下跌是短期回调后的快速上涨，上涨后抑制了私人消费，导致鸡蛋积压。

相比之下，猪、牛和羊肉的价格持平，略有下降。上周，猪肉价格为每公斤25.05元，比上个月下降0.4%；牛肉每公斤53.19元，比上个月下降0.2%；羊肉每公斤44.05元，比上个月下降0.6%。

卓创咨询公司的分析师李静告诉记者，今年下半年，生猪供应从紧张转为宽松，猪肉价格总体呈现“缓慢下降”的趋势。然而，并不排除在中秋节和其他节日期间消费高峰可能会短暂而轻微地上升。

数据地图。张云社的农产品价格总体稳定。8月份cpi可能创下今年的新低

尽管蔬菜价格环比上涨，但总体而言，8月份农产品价格相对稳定，猪肉价格同比涨幅收窄。许多机构预测，8月份cpi增幅将回落至1.7%。

"稳定的食品价格和价格上涨可能导致8月份cpi同比略有下降."交通银行首席经济学家连平表示，肉类价格进入下行阶段，非食品价格总体保持稳定，旅游和服务价格稳步上涨，充足的流动性不太可能再次推高cpi。

据郭进证券称，尽管一些服务价格由于夏季因素而上涨，但由于基数较高，cpi增幅将回落至1.7%。平安证券表示，如果8月份的cpi估计为1.7%，这将是成人中最低的。(结束)

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