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来源: ins每日
你相信接下来看到的这些“雕刻”其实是用巧克力做的吗?
什么事? 看不见吗?
下面怎么样?
不用说你们,小in一开始也不相信。 直到我目睹了这个“雕塑”的制作过程。 。
我甚至没见过网上的人:
“怎么办,我觉得我的嘴不值得吃。 。 ’说。
这些是被称为艺术品的巧克力
是一位叫amaury guichon的甜品师
用“平凡、朴素、没有华为”的手
围绕着各种异想天开的想法编造出来
他的脸书和ins加起来有300万粉
比其他博主大的v,并不多
但是他很厉害
一个视频的播放次数
自己比粉丝数多
总之容易受到头部的热搜
即使是讨厌巧克力的人
看他的视频真是一大乐趣。
你品评细小的东西
巧克力丝绸的质感
马上就要跳了!
强迫症患者也举手了
“录像变得非常舒适”
顺便说一下
哥哥手上的工作真是太好了
捏巧克力比你搓橡皮泥要顺利。
腕力也很好。 。 。 嗯。 。
但是哥哥的视频也有问题
就是你所看到的
我会忘记看甜点
请你再来点东西
甜点师在哪里?
这显然是木匠!
否则就是钟表匠。 。
产品会这么长
从指针到木纹表面
全! ! ! 都! 是的! 巧! 克! 力量!
in先生知道。 看到这里一定有人想提问(杠杠的)。 漂亮是漂亮,但重点是——好吃吗?
如果说出口害怕吃的话,那就是相应的! 当! 是的! 吃吧!
这不得不说哥哥的人生经历。 amaury guichon是瑞士人法国人,91年出生,14岁在法国开始甜点生涯,短短半年就学会了做酒店的所有产品。
但是,他不太满意,辞去工作回到瑞士,花了两年完成了初级点心课程的进修,结业时在“巧克力精英学生大赛”中获得了第一名。
amaury guichon作品的雪茄巧克力,由香气柔和的香草焦糖、百利酒味奶油、榛子和奶油糖粉的细末混合而成,双层巧克力慕斯由极薄的脆巧克力壳组合而成。 还不够。 他太喜欢巧克力了,去了法国雷诺特学院(école lenôtre )。 这个被称为甜点界哈佛的学院,是法国料理界大师的摇篮,法国菜第一的alain ducasse就是从这里来的。
amaury guichon学习了两年,期间获奖无数,获得“雷诺最佳学徒奖”金奖,至此他20出头。
不要听。 是巧克力。 因为太棒了。 最终,他被蕾特诺学院聘为巧克力导师。 从那以后,我负责教巧克力爱好者,管理学徒。
巧克力钉的制造过程,21岁的时候,成为了巴黎的hugo victor,三家店的行政主厨。
23岁,他在jean philippe的拉斯维加斯店晋升为助理行政点心厨师。
这是法国被称为“第一糕点师”的jean philippe以真名命名的甜点,bellagio总店有一个特别的吉尼斯世界纪录——世界最大的巧克力喷泉。
之后的amaury guichon拿了几个甜点大赛冠军,还有几个国际五星级酒店发了offer,这里就不多赘述了,反正我知道他是牛x。
值得一提的是,去年12月达芬奇去世500周年时,他和好友davide comaschi (意大利巧克力大师)相处融洽,共同创造了这个了不起的维特尔·阿比卜人。 出乎意料地发送了网络热搜。
无论从远处还是近处看,各个微小的点都很细微,无法追加。
不仅硬造型好,小甜品amaury guichon创意满分,看完跪下,胃口很好。 有什么形状特别的甜食? 就像比赛很贵。
特别是用这种白巧克力做的“鹌鹑蛋”,隔着屏幕可以感觉到q弹、椰子慕斯是蛋白质、百香果乳馅是蛋黄,简直是假的。
在amaury guichon的世界里,没有什么不能用巧克力做的“壳”,不能吃“包装”。
认真,活着,年轻有为,关键性格还很可爱。 很多人采访过他慕名,觉得他是个有趣、可爱的男人。
共享点心店的disco巧克力大师。 这样的男人不仅勾甜点爱好者的胃,也抓住了女粉丝的心。 很多迷妹都叫他做丈夫,但他早就隶属了,有时不会在ins虐待狗。
称自己的那个女朋友为“我遇到的最好的女人”。
除了晒她以外,基本上都是巧克力,但是in发现他做了中国花富贵和盆景的主题,真的中老年人的粉丝群体也不放过,很接地气(突然想看他做的麻将巧克力哈哈)。
还是早就传下来了
是创造性的动画。
这个点击了200多万次的蜂蜜巧克力视频,是他埋头研究半个月的成果。
惊人的作品、创新背后的挑战,不仅在于才能,也离不开他的研究和辛苦。
他自己说:正因为我打破了自己的链条,所以我多次做自己最想做的事,过着自己最想要的生活。
做世界上最甜蜜的工作,给无数人带来乐趣和笑容。
in先生认为,这大概是所有人最理想的一生。
标题:“精致的29岁鬼才甜点师 ins百万迷妹每天等催更”
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