热门:“世界金枪鱼日”联合国发声：预计41%种群被过度捕捞

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通常，市售的金枪鱼制品分为以前传来的金枪鱼罐头、金枪鱼刺身、寿司两种。 不同的诉求体现在金枪鱼品种、质量要求和生产体系等相关差异上。 罐头市场大多由白肉类的品种，也就是鲣鱼和黄鳍等支配，但寿司市场喜欢脂肪多的黑金枪鱼和包括金枪鱼在内的红肉品种。 蓝鳍金枪鱼是寿司市场上最受欢迎的鱼，很多销往日本。 全世界约有40种金枪鱼，生活在大西洋、印度洋、太平洋和地中海水域。 金枪鱼和金枪鱼类是重要的营养食品和生活之源 无论是对发达国家还是对迅速发展的中国家来说，这些都具有非常重要的经济作用。 联合国将每年5月2日定为世界金枪鱼日，提高公众对金枪鱼库存的威胁和对可持续管理金枪鱼种群的经济和社会利益的认识。 现在，世界上有80多个国家开展金枪鱼捕鱼，千万艘金枪鱼渔船在大洋作业。 印度洋和太平洋的金枪鱼捕捞能力正在提高。 全年金枪鱼和金枪鱼类总产量约为740万吨。 这些产量的约70%来自太平洋。 在7个主要金枪鱼种类中，41%的种群是在生物学上不可持续的水平上捕鱼的，预计59%是在生物学上可持续的水平上捕鱼的(完全捕鱼或低度捕鱼)。 在过去的10年里，无论是合法还是违法，渔获量都增加了两倍以上。 鲣鱼的数量依然丰富，但珍贵的蓝鳍金枪鱼被过度捕获，蓝鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼的数量也在减少。 为了恢复被过度捕获的种群，需要比较有效的管理。 太平洋中部和西部的渔场复盖了4000万平方公里的范围 这个广阔的地区有很多小岛国，根据国际法的规定，海岸线200海里范围内的鱼都是他们的。 但是，这些渔场也是海盗的目标之一。 为此十七个国家成立了联盟，保护了他们最重要的资源金枪鱼。 以所罗门群岛为依据，太平洋岛国论坛渔业局派遣多国特遣部队追踪了约2千艘商船。 在过去15年里，联合国开发计划署致力于帮助太平洋岛国持续管理渔业资源，这些资源关系到岛国社会经济的迅速发展。 开发署海洋管理专家安德鲁·哈德森说，对全球海洋长期快速发展来说，过度捕捞只是许多威胁之一。 其他威胁包括污染、水生物种入侵、栖息地消失、化石燃料排放二氧化碳导致海水酸化。 为了研究和处理这些问题，第一届联合国海洋可持续快速发展会议将于今年6月5日至9日在纽约总部召开。 这次海洋大会秘书长、联合国经济和社会事务副秘书长吴红波说，只要动员所有利益相关者，国际社会就能切实开展保护海洋所需的行动。 大海已经向我们发送了信号。 也就是说，只有我们尊重保护海洋，我们的子孙才能继续享受来自海洋的慷慨礼物。 (本文原来是《喜欢金枪鱼吗？ (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载“澎湃信息”APP )