第四届中国牛羊肉产业大会在赤峰召开

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7月10日，第四届中国牛羊肉产业大会和第四届中国牛羊肉产品博览会在赤峰国际会展中心举行。来自内蒙古、河南、浙江的260多家知名牛羊肉制品企业参展。本次会议展览面积为12000平方米，特别展位面积为3000平方米。第一天参观人数达到15，000人。

在开幕式上，旨在促进牛羊肉产业转型升级的中国牛羊肉产业联盟正式揭牌。该行业联盟由中国食品报牵头，河南宇轩食品有限公司等牛羊产品制造商协办。在展览会上，所有的牛羊肉生产企业都展示了他们新开发的产品。内蒙古蒙都羊业最近开发的即食产品“草原伴礼”吸引了众多观众。这种风干的肉是用精选的草原牛的部分制成的，里面装有奶酪，很受消费者的欢迎。

展会上，除了部分企业推出新开发的美食产品外，还吸引了著名的牛羊肉加工及配套设备企业，如亿来益、查维斯、多迈、汇泽鑫、灵创机械、大江机械等展示其前端配套设备。

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